閃點是表征石油產(chǎn)品儲運安全性的一項指標，單位是攝氏度。它代表了石油產(chǎn)品處此溫度時如遇到明火將會引起爆鳴，危及設備及人身安全。同時也是是石油產(chǎn)品出廠前，用戶入庫前都要進行測試的一項指標。油品越輕，閃點越低。油品的危險等級是根據(jù)閃點來劃分的。從閃點可判斷油品組成的輕重，鑒定油品發(fā)生火災的危險性。
開口閃點測定儀使用了閉環(huán)控制技術(shù)，實現(xiàn)了升溫速度的良好控制，采用風冷裝置，快速冷卻降溫，采用高分辨率彩色觸摸屏顯示，測試超溫報警并自動停止實驗，32位單片微機自動控制加熱、攪拌、閃火全過程，同時具備自檢功能，數(shù)據(jù)存儲量大，在測試結(jié)束后，能夠自動顯示并打印測定結(jié)果。所使用的紅外光導纖維光纜傳感技術(shù)對的流動液面進行檢測，確保測量的準確性精密性。
在使用開口閃點測定儀之前需要為其進行通電測試，那么如何進行這一測試呢？
1、打開電源開關(guān)，數(shù)字屏將跳出顯示（表示計算機正常）。
2、按下溫度鍵，數(shù)字屏就會顯示當前的室內(nèi)溫度。
3、按下掃描鍵，掃描桿的頭部會在油杯面上不高出油杯2㎜的地方通過，并用明火接近檢測環(huán)，之后儀器檢出閃火，并鎖存閃點溫度。
4、開口閃點測定儀按預置鍵，然后輸入預閃點值（滿三位數(shù)字）然后按下確認鍵，再按啟動鍵，儀器運行后再打開煤氣管線開關(guān)調(diào)節(jié)火球調(diào)節(jié)閥，這時火焰成了3-4㎜球狀，加熱浴將通電升溫，這時數(shù)字屏顯示。
